Naaskon Kotijuustola

Naaskon Kotijuustolan leipäjuusto valmistetaan täysmaidosta, johon lisätään vain suolaa ja juustonjuoksutin. Leipäjuustoa voi käyttää monipuolisesti sekä kylmänä että kuumana; salaatteihin, pääruokiin, jälkiruokiin ja kahvipöydässä. Perinteisin tapa on paloitella juustoa kuumaan kahviin. Kermassa lämmitettyä leipäjuustoa tarjottuna lakkahillon kanssa kutsutaan Lapinherkuksi.

Leipäjuustoa myydään alueen kaupoissa. Suurempia eriä voi tiedustella ja tilata suoraan valmistajalta.